【マツコの知らない世界】塩ちゃんこ鍋のレシピ！バター入り！相撲飯！【5月2日】

5月2日のマツコの知らない世界では

マツコの知らない相撲めしの世界として

高田川部屋の塩ちゃんこ鍋の

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

高田川部屋の塩ちゃんこ鍋のレシピ

バターと薬味を後入れします。

 

材料

鶏ミンチ

豚ミンチ

にんじん

大根

むきえび

たまねぎ

塩コショウ

みそ

こんにゃく

鶏がらスープ

しょうゆ

みりん

きざみにんにく

おろしにんにく

にら

えのき

しめじ

ねぎ

白菜

 

作り方

①鶏・豚肉のミンチ・にんじんなどを混ぜた

肉団子を作ります。

 

②大根やこんにゃくと①を鍋に入れます。

 

③鶏がらスープに塩コショウ、しょうゆ、みりんで味付けをします。

 

④きざみとおろしのダブルのニンニクを入れます。

⑤ニラ、えのきなどの野菜を入れて

ひと煮立ちさせれば完成です。

 

まとめ

ちゃんこめちゃくちゃおいしそうですね。

ぜひやってみたいと思います。