【おはよう朝日です】コーヒー黒豆のレシピ!アレンジおせち!おは朝!【12月7日】

北海道産新物2017年度 黒豆 約1kg(970g) メール便

12月7日のおはよう朝日ですでは

簡単アレンジおせちとして吉田麻子さんが

コーヒー黒豆の

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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コーヒー黒豆のレシピ

市販の黒豆のアレンジです。

 

材料

水・・50cc

黒砂糖・・50g

白ワイン・・大さじ2

インスタントコーヒー・・小さじ2

黒豆の蜜煮(煮汁を切ったもの)・・200g

 

作り方

①水と黒砂糖、白ワインを鍋に入れます。

 

②インスタントコーヒーを入れて煮立たせます。

 

③煮詰めた煮汁をバットに入れて冷まします。

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④黒豆の蜜煮をいれて冷蔵庫で一晩冷やします。

 

⑤器にもって完成です。

 

まとめ

もうすぐお正月ですね。

ぜひ参考にしてみたいと思います。

 

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