【ソレダメ】ソース焼きそばのレシピ！あぺたいと！オードリー春日！若林が感動した！【12月6日】

12月6日のソレダメでは

オードリーの春日さんが

若林さんが感動したあぺたいと直伝の

ソース焼きそばの

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

ソース焼きそばのレシピ

 

材料

焼きそば麺(蒸し)・・2玉

豚バラ肉・・適量

もやし・・適量

ネギ・・適量

卵・・2個

サラダ油・・適量

 

【A】

添付の粉末ソース・・1袋

水・・大さじ4

醤油・・大さじ2

ウスターソース・・大さじ2

 

作り方

①スーパーで売っている蒸し麺をレンジで1分加熱します。

 

②フライパンにサラダ油をたっぷりと入れます。

 

③焼きそば麺をほぐさずに入れて焼きます。

 

④フライパンの空いているところに豚肉を入れて炒めます。

肉は焼けたら一度取り出します。

 

⑤麺が多少焦げるくらいまで約3分焼いてひっくり返します。

裏面は約2分程度焼きます。

 

⑥【A】のソースの材料を混ぜ合わせておきます。

⑦麺も焼けたらいったん取り出します。

 

⑧⑦のフライパンの火を消して

もやし、豚肉を入れてその上に麺をのせます。

 

⑨麺の上からソースをかけます。

 

⑩麺を丁寧にほぐします。

 

⑪麺がほぐれたら再び火をつけて

ソースの水分がなくなるまで炒めます。

 

⑫最後に小ねぎを入れます。

 

⑬器にもって生卵を乗せて完成です。

 

まとめ

ぜひやってみたいと思います。