【主治医が見つかる診療所】糖化防止万能ダレのレシピ！抗糖化料理！【11月16日】

11月16日の主治医が見つかる診療所では

血糖値＆体の糖化を防いで

10歳若返るぞ2時間SPとして

糖化予防のスペシャリストの伊藤医師が

糖化防止万能ダレ

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

糖化防止万能ダレのレシピ

アマニ油やエゴマ油のオメガ3系脂肪酸がポイントです。

 

材料

大葉・・4枚

ミョウガ・・3本

ワケギ・・12g

ショウガ・・10g

ゆずの皮・・適量

すりごま・・適量

アマニ油・・小さじ1

ごま油・・小さじ1

オリーブ油・・大さじ2

減塩醤油・・大さじ1

きび砂糖・・小さじ1

 

作り方

①大葉、ミョウガ、ワケギを刻みます。

 

②しょうがはすりおろします。

 

③アマニ油、ごま油、オリーブオイル、減塩醤油、きび砂糖を混ぜます。

④ゆずの皮とすりごまを加えて完成です。

 

まとめ

アマニ油最近買ったので

体を焦げ付かさないように

ぜひ、参考にしたいと思います。