11月15日のヒルナンデスでは
クックパッドで神ワザ時短おせち料理として
料理初心者の佐藤栞里さんと料理上手な榊原郁恵さんが
錦卵の作り方を教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
錦玉子のレシピ
裏ごししなくてもOKです。
材料
茹で卵・・4個
砂糖・・大さじ2
作り方
①茹で卵の白身と黄身を分けます。
②おろし器でゆで卵の黄身と白身をおろします。
これで裏ごしの代わりになります。
③黄身と白身に砂糖を半量ずつ加えます。
④シリコンカップに白身と黄身を入れます。
スポンサーリンク
⑤ラップをかけて600Wのレンジで2分加熱します。
⑥ラップを外せば完成です。
まとめ
もうおせちを考える季節ですね。
ぜひ参考にしたいと思います。
平岡 淳子 エイ出版社 2016-11-10
フルーツ黒豆のレシピ
コメント