【たけしの家庭の医学】焼きみかん！β-クリプトキサンチン！血糖値を下げる！みんなの家庭の医学！【11月14日】

11月14日のビートたけしさんがMCの

みんなの家庭の医学では

血糖値を下げる食べ物の色を

教えてくれましたので紹介します。

 

血糖値を下げるフルーツ

血糖値を下げる食べ物の色は黄色と教えてくれました。

その黄色の食べ物はみかんです。

みかんの黄色い色素のβ-クリプトキサンチンが

血糖値を下げる可能性があることがわかってきました。

 

β-クリプトキサンチンはみかんの外皮に多く含まれているので

みかんの皮ごと食べるのがおすすめです。

 

焼きみかん

皮ごとみかんを食べるのにおすすめなのが焼きみかんです。

材料

みかん

 

作り方

①みかんをよく洗い、水分を拭きとります。

 

②トースターで5分ほど焼きます。

焦げ目がついたら完成です。

 

まとめ

みかん美味しいので

ぜひ参考にしたいと思います。