【世界一受けたい授業】里芋のとも和えのレシピ！主婦の友！堀江泰子！時短！【11月11日】

11月11日の世界一受けたい授業では

100年続いている主婦の友の

料理研究家の堀江泰子さん考案の

里芋のとも和え

教えてくれましたので紹介します。

 

里芋のとも和えのレシピ

時短で作れる里芋料理です。

 

材料

里芋・・500g

ゴマ・・大さじ2

砂糖・・大さじ2

みそ・・大さじ2

 

作り方

①ゴマをフードプロセッサーにかけます。

 

②里芋をラップで包んで600Wのレンジで10分かけます。

 

③①のすりごまの入ったフードプロセッサーに

みそ、砂糖、里芋の1/3量を加えて撹拌します。

④残りの里芋に③を絡めて完成です。

 

まとめ

主婦の友すごいですね。

ぜひ参考にしたいと思います。