【ソレダメ】上州きんぴらのレシピ！こんにゃくで腸活！【11月8日】

11月8日のソレダメでは

スーパーフードのこんにゃくで腸活

魔法の調理法として

上州きんぴらの

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

上州きんぴらのレシピ

こんにゃくを砂糖で揉んでおくのが

染み込みやすくなるポイントです。

 

材料

糸こんにゃく・・1袋

ごぼうの千切り

にんじんの千切り

油・・適量

ごま油・・大さじ1

ごま・・適量

一味唐辛子・・適量

濃口しょうゆ・・適量

砂糖・・適量

 

作り方

①油をフライパンに入れてゴボウを加えて炒めます。

 

②一味唐辛子を加えます。

 

③にんじんを加えて炒めます。

 

④にんじんがしんなりしてきたら

細く切ったこんにゃくを加えて炒めます。

こんにゃくは砂糖を加えて2～3分揉んでおいてください。

⑤ごま油とごま、濃口しょうゆを加えてなじませれば完成です。

 

まとめ

ヘルシーでおいそうですね。

ぜひやってみたいと思います。