【鉄腕DASH】ブロッコリーチャーハンのレシピ！【3月11日】

3月11日の鉄腕DASHでは

出張DASH村として

愛知県のブロッコリーが特集されて

ブロッコリーチャーハン

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

ブロッコリー炒飯のレシピ

彩りが綺麗なチャーハンです。

 

材料

卵

ベーコン

ブロッコリーの茎

温かいご飯

薄口しょうゆ

塩

こしょう

 

作り方

①中華鍋で卵を弱火でじっくりと焼きます。

半熟状態でいったん取り出します。

 

②ベーコンを炒めてから

ブロッコリーの茎をみじん切りにしたものを入れます。

 

③温かいご飯と①の卵を戻しいれます。

 

④ざっと炒めて、薄口しょうゆ、塩コショウで味付けをします。

⑤ブロッコリーのつぼみを入れて炒めます。

 

⑥器に盛ったら完成です。

 

まとめ

旬のブロッコリーで

ぜひやってみたいと思います。