3月13日のヒルナンデスの
レシピの女王キッチンのシンプルレシピでは
簡単にできる野菜炒めとして
森三中の村上知子さんが
丸ごとレタス炒めの
作り方を教えてくれましたので紹介します。
丸ごとレタス炒めのレシピ
包丁を使わないので
楽チンで作れます。
材料(4人分)
スポンサーリンク
豚こま切れ肉・・300g
レタス・・1玉
鶏がらスープの素・・小さじ1
オイスターソース・・大さじ2
ごま油・・大さじ1
片栗粉・・適量
作り方
①火をつける前の冷たい状態のフライパンに
豚こま切れ肉を入れて中火で炒めます。
②レタスは芯を上にして上から押えて
芯から葉を取りやすくし
レタスを手で一口大の大きさにちぎります。
③レタスを入れて蓋をして
軽く湯気が出るくらいに蒸し焼きにします。
スポンサーリンク
④レタスがしんなりしたら
鶏がらスープの素とオイスターソースと片栗粉を加えます。
⑤仕上げにごま油を回しかけて
全体が混ざったらお皿に盛って完成です。
まとめ
パパッと作れるレタスの野菜炒めおいしそうですね。
是非やってみたいと思います。
ホイコーローのレシピ
コメント