10月31日のめざましテレビでは
缶詰アレンジ料理が特集されて
ツナコロッケの
作り方を教えてくれましたので紹介します。
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ツナコロッケのレシピ
ツナ缶のアレンジです。
材料(2人分)
ツナ缶(いなばライトツナスーパーノンオイル)・・2個
じゃがいも・・2個
玉ねぎ・・1/4個
卵・・2個
料理酒・・15cc
チーズ・・30g
カレー粉・・少々
塩コショウ・・少々
パン粉・・適量
小麦粉・・適量
作り方
①みじん切りにした玉ねぎを弱火で炒めます。
②透明になったところで汁を切ったツナ缶を加えて
塩コショウして炒めます。
③茹でて皮をむいたじゃがいもをつぶして
炒めた具材と混ぜ合わせます。
④料理酒を加えて3等分します。
プレーン、カレー粉、チーズを入れたものを作ります。
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⑤小麦粉、卵、パン粉をまぶします。
⑥180℃の油で5分揚げれば完成です。
まとめ
缶詰で作れるので簡単ですね。
ぜひやってみたいと思います。
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