10月24日のビートたけしさんがMCの
みんなの家庭の医学では
血管老化防止レシピとして奥薗壽子さんが
豆腐と青魚を使った料理として
木綿豆腐とサバのドライカレーをアレンジした
ドライカレーのあんかけ焼きそば
の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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ドライカレーのあんかけ焼きそばのレシピ
木綿豆腐とサバのドライカレーの作り方はこちらをご覧下さい。
材料
ドライカレー・・1食分
焼きそば・・1玉
トマト・・1個
豆板醤・・小さじ1.5
ごま油・・小さじ2
オイスターソース・・小さじ2
青ネギ・・適宜
作り方
①トマトを角切りにします。
②ごま油小さじ1をひいたフライパンに豆板醤を加えて香りを立たせます。
③トマトを入れて炒めます。
④トマトがしんなりとしてきたら
ドライカレーを投入します。
⑤オイスターソースで味を調えます。
これで中華っぽい味になります。
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⑥焼きそば麺をレンジで温めて
ごま油小さじ1で風味をつけてほぐします。
⑦麺の上に餡をかけて青ネギを散らして完成です。
まとめ
簡単でおいしそうですので
ぜひ参考にしたいと思います。
奥薗壽子の超かんたん! 中性脂肪を落とす[楽うま]健康ダイエットレッスン
posted with カエレバ
奥薗 壽子 PHP研究所 2017-02-25
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