10月23日のヒルナンデスの
レシピの女王キッチンのシンプルレシピでは
簡単にできる豆腐料理として
レシピの女王の菅田奈海さんがはいだしょうこさんに
楽しい肉豆腐
の作り方を教えてくれましたので紹介します。
楽しい肉豆腐のレシピ
ほどんどをフライパンで調理します。
材料
スポンサーリンク
玉ねぎ・・1/8個
木綿豆腐・・1丁
豚ひき肉・・100g
めんつゆ・・大さじ1
オイスターソース・・大さじ1
チューブしょうが・・1cm
水・・大さじ3
シューマイの皮・・5枚
冷凍枝豆・・12個
サニーレタス・・適量
作り方
①玉ねぎをみじん切りにします。
②木綿豆腐の厚さを半分にしてフライパンに入れます。
③豚ひき肉を豆腐の上に乗せます。
④玉ねぎのみじん切りも乗せます。
⑤豆腐を12等分にします。
スポンサーリンク
⑥めんつゆ、オイスターソース、チューブしょうがを混ぜて
豆腐の上からかけます。
⑦水大さじ3をフライパンの端から注ぎます。
⑧シューマイの皮を細切りにして
肉あんの上に乗せます。
⑨さらに冷凍枝豆も上に乗せます。
⑩強火にかけて沸騰したら中火にして蓋をします。
⑪6分経ったら肉あんに火が通っているか確認します。
⑫サニーレタスを乗せたお皿に盛り付けたら完成です。
まとめ
おいしそうですね。
是非やってみたいと思います。
レシピの女王×クックパッド The 10分レシピ (e-MOOK)
posted with カエレバ
クックパッド株式会社 宝島社 2017-06-27
コメント