【得する人損する人】マイタケと里芋のかき揚げのレシピ！ウル得マン！得損！【10月19日】

10月19日の得する人損する人では

得損ヒーローズのウル得マンが

中尾彬さんをゲストに迎えて

30分クッキングでキノコ料理として

マイタケと里芋のかき揚げ

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

マイタケと里芋のかき揚げのレシピ

梅干しがポイントです。

 

材料

マイタケ・・1/2パック

里芋・・2個

にんじん・・1/3本

三つ葉・・1/3束

梅干し・・1個

小麦粉・・60g

塩・・適量

炭酸水・・80ml

サラダ油・・適量

 

作り方

①マイタケは一口大に割いてボウルに入れます。

 

②①に細切りにした里芋、にんじん

3～4cm幅に切った三つ葉を入れます。

 

③小麦粉に炭酸水を混ぜたものと

種を取って叩いた梅干しを②にさらに混ぜます。

④180℃に熱した油に③を広げて入れて揚げます。

 

⑤揚がったら盛り付けて塩を添えて完成です。

 

まとめ

めちゃくちゃおいしそうですね。

ぜひ参考にしたいと思います。