11月8日の解決ナイナイアンサーでは
楽やせダイエットとして
SKE48の鎌田菜月さんと
ニッチェの近藤くみこさんが
キャベツを発酵させる
乳酸キャベツダイエットに挑戦しました。
乳酸キャベツの作り方を紹介します。
乳酸キャベツダイエット
乳酸キャベツとはあさイチでもブームになった
キャベツに塩と砂糖を加えて
乳酸発酵させた発酵食品です。
植物性の乳酸菌と
キャベツに含まれる食物繊維の効果から
腸内環境を整えてくれる働きがあります。
腸内環境を整えることで
便通が良くなることはもちろん
デブ菌を排除してくれて
ヤセ菌を増やしてくれるので
太りにくく痩せやすい体を手に入れることができます。
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また、腸内環境が整うことで
美肌などにも効果があります。
乳酸キャベツのレシピ
キャベツを刻んで発酵させるだけなので
簡単に作ることができるのがうれしいところです。
材料
キャベツ・・1玉
塩・・小さじ4
砂糖・・小さじ1/2
作り方
①キャベツを千切りにします。
②キャベツの半量を保存袋に入れて塩小さじ2を加えて良く揉みます。
③残りのキャベツも②に加えます。
④塩小さじ2と砂糖小さじ1/2を加えて良く揉みます。
⑤お好みで唐辛子やショウガなどのスパイスを加えてもよいです。
⑥袋の空気を良く抜きます。
500mlのペットボトル3本程度を重しとして常温で置きます。
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⑦気泡が出て来たら発酵完了です。
大体3~6日で完成します。
⑧清潔に消毒した保存瓶などに入れて保存してください。
まとめ
2週間で4キロ痩せてウエストが8cmも
細くなるのならやってみたいですね。
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